Convivial et animé, le restaurant du Sakamanga (80 couverts) vous propose une cuisine française et des spécialités malagasy. Vous pourrez y déguster entre autre : le foie gras maison, le tournedos de zébu au poivre vert, le poulet à la vanille d’Antalaha, le sashimi de thon rouge, les camarons de Mahajanga, les langoustes, les surprenants fromages des Hautes Terres, ainsi que nos spécialités chocolatières.